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Nachrichten > Natur und Umwelt

Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau


(Foto: Kurgestüt)

(hof) (jz) Das Kurgestüt Hoher Odenwald in Waldbrunn-Mülben ist seit Anfang 2009 Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau. Das Gestüt kann täglich besichtigt werden. Am 02. August findet der „Brunch auf dem Bauernhof” statt und am 13. September ist Hoffest.

Der Biolandbau wird auch in 2009 wachsen. In Deutschland haben inzwischen zwanzigtausend Landwirte ihre Betriebe auf Ökolandbau umgestellt. Fachleute erwarten in den nächsten Jahren eine fortlaufende Ausweitung des Ökolandbaus, national und weltweit. Die ökologisch produzierten Lebensmittel sind etwas teurer und dennoch greifen immer mehr Kunden zu ihnen. Für diese Wertschätzung gibt es viele gute Gründe. Es geht dabei aber nicht um den messbaren Nutzen, sondern auch um die Frage, welche Werte die Produzenten und Verbraucher mit Lebensmittel verbinden.

Vergleicht man die Argumentationen von Pionieren des Ökolandbaus wird der enge Zusammenhang zwischen gesunden Boden, gesunden Pflanzen und gesunden Tieren deutlich. Der Betriebsorganismus und selbstregulierende Kreisläufe stehen im Vordergrund: Nur wenn diese Grundlagen passen, können auch gesunde Lebensmittel erzeugt werden. Der Schutz der öffentlichen Güter wie Boden, Luft und Wasser durch eine angepasste Landwirtschaft war ihnen bereits vor mehreren Jahrzehnten ein großes Anliegen.

Seit Anfang 2009 ist das Kurgestüt Hoher Odenwald in Waldbrunn- Mülben im bundesweiten Netzwerk der Demonstrationsbetriebe für Ökologischen Landbau, einer Initiative des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Betriebe haben die Aufgabe bei Veranstaltungen und Führungen auf den bundesweit 214 Höfen die Vorteile ökologischer Landwirtschaft und nachhaltiger produzierter Lebensmittel zu erläutern.

Das Kurgestüt Hoher Odenwald in Waldbrunn-Mülben ist Pionierbetrieb und bundesweit größter Erzeuger von Stutenmilch. In diesem Jahr feiert das Gestüt sein 50-jähriges Bestehen. Im neu erbauten Hofladen wird man in angenehmer Atmosphäre über Stutenmilch beraten und bei Gestütsführungen erfährt man viel über ökologischen Landbau, den Betriebsablauf und über die Geschichte der Stutenmilch. Man kann beim Stutenmelken zuschauen und Stutenmilch probieren.

Jeden Donnerstag um 11 Uhr findet eine Gestütsführung statt an der jeder, auch ohne Voranmeldung kostenlos teilnehmen kann.

In diesem Jahr stehen noch zwei Veranstaltungen im Gestüt auf dem Programm. Am Sonntag, den 02. August findet von 9-14 Uhr der „Brunch auf dem Bauernhof” statt. Diese Veranstaltung steht unter dem Motto Landschaftspflege mit Messer und Gabel und ist ein Aktionstag der Naturparke in Baden Württemberg. Rund 80 Höfe aus allen Naturparken in Baden-Württemberg nehmen an diesem Aktionstag teil. Neben Stutenmilchprodukten werden biologische Produkte und Wildspezialitäten angeboten. Als Rahmenprogramm spielt die Life Band „ Freak of the Week”, es kann beim Melken der Pferde zugeschaut werden und es werden Hofführungen angeboten. Der Brunch kostet pro Person 19,50 Euro. Da die Platzzahl begrenzt ist wird um Voranmeldung bis spätestens 27. Juli unter Tel. 06274-242 oder info@kurgestuet.de gebeten.

Am 13. September 2009 finden auf dem Gestüt das traditionelle Hoffest statt. Das Hoffest steht unter dem Motto „50 Jahre Kurgestüt Hoher Odenwald”. Hier wird die Geschichte des Gestüts und alles rund um Stutenmilch erläutert. Eine kasachische Folkloregruppe ist zu Gast, für die Kinder gibt es Ponyreiten und einen Bauernhofspielplatz. Für das leibliche Wohlergehen werden Speisen aus biologischer Produktion angeboten.

Infos im Internet:
www.kurgestuet.de


20.07.09

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